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Une boulangerie à Saumur pour toutes les heures et pour tous les goûts

Du pain à Saumur cuit sur place et toute la journée

La Mie Câline, votre boulangerie à Saumur, est ravie de vous accueillir et vous offrir le plus grand choix de ses pains généreux !

Nous vous concoctons toutes les recettes de pain tradition, afin de régaler vos papilles et combler toutes vos envies. Vous trouverez toute la déclinaison des pains blancs, mais aussi des pains et baguettes rustiques, aux céréales ou version bio (avec 4 références).

Profitez-en pour tester nos pains spéciaux, comme le pain nordique et notre gamme de pains gourmands à base de muesli ou encore préparés façon viennoise.

Nous sommes des boulangers traditionnels et tous nos pains sont bien sûr cuits sur place. Notre fournil travaille toute la journée pour vous assurer une production toute chaude, directement sortie du four, quelle que soit l’heure à laquelle vous passez nous voir.

La mie câline

Si nous devions définir La Mie Câline en 3 mots ?

Elle serait fondante, délicate et chaleureuse.

Nous travaillons dans la plus pure tradition boulangère, afin de vous proposer une gamme séduisante, grâce à sa mie légère et moelleuse entourée d'une croûte fine et craquante.

Sa saveur douce aux arômes de froment, relevée d'une pointe de sel de Noirmoutier, égaie les palais et plaît à tous.
La Mie Câline se partage et se déguste chaque jour, car sa générosité ne laisse pas indifférents les gourmands !

La tradition

Vous cherchez une baguette de caractère ? Optez pour La Véritable !

Sa croûte irrégulière et saupoudrée de semoule de blé révèle une mie couleur crème, consistante et alvéolée. Croustillante à souhait, elle est aussi très goûteuse. Malté et torréfié, le blé utilisé dans sa recette libère tous ses arômes et confère à la mie un délicat goût de noisette.

Véritablement authentique, sa fabrication est empreinte de passion et de patience. Nous prenons le soin de laisser reposer la pâte durant de longues heures pour obtenir un pain aux saveurs d'antan.


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